Hyvä ruoka ansaitsee rinnalleen arvoisensa puitteet. Smörin sydän sykkii keskellä kauneinta Turkua, varrella Auran virran. Kirjastokorttelin vanhojen kiviholvien arvokkaassa seurassa avautuu moderni kattaus valoa, tunnelmaa sekä tiloja, jotka palvelevat ajattomalla otteellaan myös yritys- ja kokousvieraita.
14.12.2018 00.13
Kaikkea ei aina tarvitse tehdä itse😊
12.12.2018 17.04
Anna rakkaimmallesi lahjaksi makuelämys. Smörin lahjakortti ilahduttaa pitkään. Nouda ravintolasta tai osta kätevästi verkosta: lahjakortti.voiveljet.fi
06.12.2018 10.54
Lounasta joulutunnelmissa Smörissä. Tarjolla ma 10.12. alkaen kaksi kolmen ruokalajin menuta, joilta löydät mm. punajuurigraavattua kirjolohta sekä luumujäätelöä. Joululounas ma–pe klo 11–14. Hinta 52 € /hlö. Katso koko menu: www.smor.fi
04.12.2018 16.27
Jokainen annos syntyy käsityönä, ruokailijaa ajatellen. Intohimolla, rakkaudesta ruokaan. Siksi se maistuu niin hyvältä
28.11.2018 12.08
Smörin perinteinen joululounas tarjoillaan taas 10.-21.12. klo 11-14.
Tänä vuonna menusta löytyy seuraavat herkut:
Alkuun keittiöntervehdys ja Ronin kirsikkaglögi
Punajuurigraavattua kirjolohta, piparjuurta ja mätiä
tai
Kurpitsatartaletti ja Saloniemen luomuvuohenjuustoa
***
Päivän kala, puikulaperunaa ja rapukastiketta
tai
Kotimaista ankanrintaa, luomumaa-artisokkaa ja omenakastiketta
***
Jogurttikreemiä, tyrniä ja lakritsijäätelöä
tai
Kardemummasuklaata, mantelia ja luumujäätelöä
Kolmen ruokalajin menu 52€
Varaa pöytäsi osoitteessa www.smor.fi
21.11.2018 18.05
Hyvä ruoka on yksi asia, mutta huolella valitut viinit ¬– se se vasta on jotain. Täydennä menu juomapaketeillamme. Näin mikään makuelämys ei mene sivu suun. Viinilistaamme voit tutustua täällä: https://www.smor.fi/juomat/
14.11.2018 17.37
Parhaita asioita ei tarvitse hakea kaukaa. Meille ne tulee ihan tästä läheltä, Turun seudulta. Kuten nämä herkut. Aloita makumatkasi täältä: www.smor.fi/varaa-poyta
09.11.2018 18.00
VoiVeljien Nenäpäiväviikonlopun keräyksen tulos oli yhteensä 2523€. Suuri kiitos kaikille teille, jotka osallistuitte kanssamme tempaukseen! Jos haluat vielä lahjoittaa, on keräys edelleen auki osoitteessa https://www.nenapaiva.fi/nettilipas/104996
31.10.2018 16.26
Hemmottele isää erinomaisella ruoalla. Tarjoilemme Smörissä erityisen 5 ruokalajin Isänpäivämenun sunnuntaina 11.11. klo 14.00. Varaa pöytäsi nopeasti. Menu näyttää tältä:
Keittiön tervehdykset
Suolattua kirjolohta ja sitruunaverbenaa
Tartar luomukaritsasta ja hapankermaa
Villiä kuhaa ja kylmäsavustettua hauenmätiä
Naudan sisäfileetä ja suppilovahveroa
Plantation suklaata ja karamellia
Menun hinta 65 €/hlö
Lapset alle 12 v. puoleen hintaan
Ilmoitathan mahdollisista erityisruokavalioista varauksen yhteydessä.
31.10.2018 11.41
Tänään saatiin tryffeleitä Lasselta ja päästään vähän esivalmistelemaan menua. Huomenna pääsee tutustumaan tryffeleiden saloihin Lassen opastuksella. Oletko sinä jo varannut paikkasi dinnerille?
Tryffelimenu 65€
Meritryffelimadeleine
Sepän tilan viiriäisenmunaa ja fermentoitua meritryffeliä
Perunakreemiä ja Burgundyn tryffeliä Unkarista
Luomuartisokkaa ja Macrosporum tryffeliä Unkarista
Haudutettua kuhaa, kukkakaalia ja Pohjan tryffeliä Ruissalosta
Luomukaritsaa, suppilovahveroa ja valkoista tryffeliä Italiasta
Suklaakreemiä, tattikinuskia ja hunajatryffeliä Unkarista
30.10.2018 18.30
Uusi työpaikka, ylennys, valmistuminen, häät, synttärit, hautajaiset, parhaan ystävän lottovoitto, koiran nimipäivät.. Niin paljon tilanteita, joita juhlistaa hyvällä samppanjalla.
23.10.2018 18.50
Tule herkuttelemaan tryffeleillä! Smörissä tarjoillaan torstaina 1.11. viiden ruokalajin menu, jossa on käytetty viittä eri tryffeliä. Mukana illassa alan yrittäjä Lars Ingman. Katso menu ja varaa pöytä: https://www.smor.fi/tapahtumat/#tryffeli-ilta
20.10.2018 07.30
Voi veljet, mikä viikonloppu luvassa: 26.–28. lokakuuta vietämme Nenäpäiväviikonloppua. Lahjoitamme jokaisesta myydystä pääruoasta 1 € Nenäpäiväkeräykseen. Voit myös lahjoittaa haluamasi summan keräyslippaaseemme: www.nenapaiva.fi/nettilipas/104996
P.S. Piilotamme muutaman punaisen nenän viikonloppuna ravintolaamme. Tule etsimään – löytäjille luvassa yllätys!
04.10.2018 12.37
Tänään laitetaan niin sanotusti misat minttiin eli esivalmistellaan ja huomenna päästään sitten maistelemaan. Muutamia pöytiä on vielä vapaana. Onko sinulla jo varaus tehty?
24.09.2018 16.50
Monissa alan kilpailuissa menestystä niittänyt ilmiömäinen Ismo Sipeläinen häikäisee ravintola Smörissä Voillà!-viikonloppuna. Tämä menu on tarjolla pe–la 5.–6.10. Varaa pöytä: https://www.smor.fi/varaa-poyta/
07.09.2018 12.34
Ismo Sipeläisen menu Voillà!
Keittiön tervehdykset
Merirapua, tomaattia ja paahdettua fenkolia
Luomukauraa ja metsäsieniä
Harvaluodon luomukaritsaa ja mimiksen yrttejä
Kananmuna 64c, perunavaahtoa ja sillivoita
Hiillostettua Pienen kalatilan siikaa, maa-artisokkaa sekä mätikastiketta
Uuniomenaa, jogurttia ja karamellia
29.08.2018 23.09
Smör hyvällä asialla!
24.07.2018 10.30
Smör mukana kesän herkullisimmassa tapahtumassa, tulkaa maistelemaan!
