Smör tarjoaa suussa sulavia elämyksiä ja herkullisen elämän aitoja helmiä. Inspiroidumme skandinaavisen keittiön rehellisestä ja rouheasta ruoasta. Ammennamme sen yllätyksellisistä yksityiskohdista. Jokainen annos on käsityönä tehty taidonnäyte, joka valmistetaan ammattitaidolla sesongin parhaista raaka-aineista. Intohimoja tunnustamme kaksi: viinit ja viimeistelty palvelu.