Smörissä tarjoilemme kahta keittiömestari Mikko Pakolan suunnittelemaa menukokonaisuutta. Menu Smör on kuuden ruokalajin elämys, lyhyemmän kaavan nautiskelijoille on tarjolla neljän ruokalajin menu ja a la carte- lista.

Täydennä elämys sommelier Joona Terävän juomapaketilla, alkoholilla tai ilman.

Juomapaketti menulle

Alkoholiton juomapaketti

Juomapaketti menulle

Alkoholiton juomapaketti

Höyrytetty luomukananmuna-vanukas, Paddaisten kartanon parsaa ja kirjolohenmätiä

Härkätartar, karhunlaukkamajoneesia ja Rainingon tilan kvinoaa

Inkisen puutarhan kirsikkatomaatteja, herajuustoa ja tomaattivettä

Merilapin karitsaa, parmesaanilla maustettua sienipyreetä ja korvasieniä

Grillattua kukkakaalia, kukkakaalipyreetä, korvasieniä ja nokkoskastiketta

Grillatussa voissa kypsennettyä turskaa, kukkakaalipyreetä ja voi-valkoviinikastiketta

Vuohen gran reserve- juustopiiras, Naantalin hunajaa ja omenaa

Kuusella maustettu valkosuklaaparfait, kuusenkerkkää ja sitruunahilloketta

Salmiakkimoussea, yuzugranita ja Kotipellon puutarhan kukkia